Команда Калифорнийского университета в Сан-Диего разработала неинвазивный датчик витамина С, который может быть полезен для пользователей, которым важно отслеживать ежедневный прием пищи и соблюдение режима питания. Исследование опубликовано в издании ACS Sensors.

«Износостойкие датчики традиционно используют для отслеживания физической активности или мониторинга заболеваний, например, диабета, — отметила соавтор изобретения Джулиан Семпионятто из Калифорнийского университета. — Мы впервые показали, как можно использовать ферментный подход для отслеживания изменений уровня необходимого витамина».

Новое устройство состоит из адгезивного пластыря, который наносится на кожу пользователя. Его основа — это датчик, который быстро реагирует на определение уровня витамина C в поте. Для этого в состав прибора входят гибкие электроды, содержащие аскорбат-оксидазу. При присутствии витамина С фермент преобразуется в дегидроаскорбиновую кислоту. При его взаимодействии с кислородом вырабатывается ток, который измеряется прибором.

При первых тестах оказалось, что прибор очень чувствителен к обнаружению изменений уровня даже в течение нескольких минут. Исследователи также протестировали способность электродного детектора обнаруживать временные изменения уровня витамина С в слезах и слюне и доказали, что он кросс-функциональный.

Читайте также:

— Суперкомпьютеры по всей Европе взломали и майнили криптовалюту

— В мире начинается вторая волна эпидемии коронавируса. Где и когда всё это кончится?

— Найдено антитело, которое нейтрализует не только SARS-CoV-2, но и старые коронавирусы