Олег
Сабитов
4 января 2019
Биологи из Университета Иллинойса обнаружили естественный недостаток в процессе фотосинтеза, устранение которого позволило повысить урожайность сельскохозяйственных культур на 40% по сравнению с теми же видами в дикой природе. Исследователи полагают, что открытие позволит накормить еще 200 млн человек по всему миру, не увеличивая площадь посевов, пишет ScienceAlert.
Фотосинтез — это химическая реакция, которая позволяет растениям превращать солнечный свет и углекислый газ в питательные вещества для роста и развития. При фотосинтезе в растениях риса, пшеницы и сои фермент RuBisCO в 20% случаев ошибочно принимает кислород за углекислый газ.
Если это происходит, в растении накапливаются токсины, такие как гликолят и аммиак, а культурам приходится тратить свою жизненную энергию, чтобы избавиться от них — этот процесс называется фотодыханием. Исследователи нашли способ устранить недостаток — в результате урожайность этих культур выросла на 40%.
Ранее исследователи из университета Айовы разработали систему для создания трехмерных изображений злаков и трав. Разработка позволит лучше понять механизм опыления и условий для роста сельскохозяйственных культур.